1984年，谢祖武出演了个人第一部电视剧《枫叶盟》，从而正式进入演艺圈。
1985年，出演了胡因梦、刘德凯主演的古装剧《慈禧外传》，首次出演清宫剧的他在剧中饰演慈禧的弟弟桂祥。
1989年，出演了个人的第一部电影《没卵头家》，在剧中饰演吴丁旺。
1992年，推出了个人第一张音乐专辑《心情故事》。
1993年，推出了个人第二张音乐专辑《让我靠近你的心》。
1996年，谢祖武在单元剧《台湾灵异事件》中饰演男一号尚智。
1998年，谢祖武与陶晶莹合作主演了情感短剧《安室爱美惠》。
2000年，出演了青春偶像剧《麻辣鲜师》，在剧中饰演徐磊；同年，谢祖武主演的华视八点档《家有仙妻2》上映。
2001年，谢祖武接演了台视八点档古装剧《天下第一状》，在剧中饰演搞怪状师贺福星。
2003年，谢祖武出演了《新麻辣鲜师》及《麻辣学园妙鲜师》，并担任制作人；同年，谢祖武在都市情感剧《我是男子汉》中担纲男主角，同时还身兼该剧的制作人及编剧。
2004年，谢祖武在言情精装剧《哑巴新娘》中饰演一个患有残疾的哥哥，和岳翎演对夫妻，该剧是他与岳翎分手7年后首次合作的电视剧。。
2005年，谢祖武出演了都市喜剧《艾曼纽要怎样》，拍摄期间在摄影棚比赛才艺表演，他扮成了蚌壳精。
2006年，谢祖武在民国情感剧《木棉花的春天》中担纲男一号。
2007年，谢祖武和俞小凡联合主演了“琼瑶式”情感剧《媳妇的眼泪》，在剧中饰演豪门少爷高明辉。
2008年，谢祖武出演了华视八点档《欢喜来逗阵》，在剧中饰演苗可丽的侄子。
2009年，谢祖武与马雅舒主演女性年代剧《谁知女人心》，在剧中饰演一身痞性的皇族遗孤富振嘉；同年，谢祖武与俞小凡、王中皇、黄文豪合作主演了苦情剧《带上婆婆嫁》，在剧中饰演陆家长子陆长生。
2010年，谢祖武与窦智孔、戴君竹合作主演都市爱情电视剧《爱情有点蓝》，在剧中饰演拜金小男人郭涛。
2011年，谢祖武在唐朝古装剧《唐宫燕》中饰演武则天的第三子唐中宗；同年，谢祖武与马雅舒主演了民国情感剧《锁梦楼》，该剧是他与马雅舒的第三次合作。
2012年，谢祖武出演了现代家庭伦理剧《贤妻》，和刘涛和保剑锋有对手戏。
2013年，谢祖武与陈昭荣、王宇婕、郭珍霓领衔主演“新娘系列”完结篇《完美新娘》，在剧中饰演江南中医大户之子楚子夏。
2014年，谢祖武在年代励志剧《大当家》担纲男一号，在剧中饰演二叔程逸翔；同年，与林采缇、梁正群、夏语心合作主演偶像剧《劲舞青春》，在剧中担纲男一号林大树。
2015年，谢祖武在近代革命抗战剧《潜行者》中饰演霸气特工头目万里涯。2018年，主演TVBS八点档《初恋的情人》。
2002年8月12日，谢祖武与江婷琳公证结婚。2003年3月6日，江婷琳为谢祖武诞下一子谢展荣。
获奖
谢祖武不仅在台湾是家喻户晓的明星，来到内地也依然星气十足，其机智幽默的表演风格受到了两岸观众的热情拥戴。谢祖武拍戏时几乎不会NG，这样的演员是很少见的，他会在剧本基础上进行恰如其分的再次创作，这种再创作总是让人充满惊喜。
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