范立美是一位演员、钢琴家、舞蹈家和创作型歌手。她出演部电影、电视剧、和舞台剧。 2018年，范立美领衔主演了导演赖声川根据昆曲《牡丹亭》改编的舞台剧《游园流芳》。
范立美的演艺事业在她出演《尖峰时刻（Rush Hour）》电视剧女主角Kim（角色设定源于成龙电影《尖峰时刻》）。她参演了由派拉蒙出品，马克·沃尔伯格主演的电影《赌棍（The Gambler）》。她在电影《首尔之旅（Seoul Searching）》中饰演女主角Grace Park，搭档演员车仁表，该片于圣丹斯电影节首映。 影片中Jessika一段载歌载舞表演麦当娜曲《宛若处女（Like a Virgin）》。范立美因在电影《纸莲花（PaperLotus）》中的表演获得洛杉矶电影奖最佳女主角的荣誉。
范立美其它作品包括《上帝的使者》、《露娜》、《时空送货人》、《情何以堪》 等。
2019年，由她与林柏宏，虞朗，于翔，陈碧舸，高至霆联袂主演的国产英雄迷你剧《蛋黄人》在爱奇艺播出。此次，范立美在剧中饰演了一名反派人物，因被外星生物寄生，成为了丧失人类情感的杀手。
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