粮食的良识

这篇剧评可能有剧透

节目的切入点是很有意思的，其实也是大多数饮食节目的起源：出于想要更了解食物的初心，去寻找相关食物的故事；多了一点野心：想做成懂无神词这样的教养节目，想放入更多知识背景，想告诉大家，饮食可不只是吃饭这么简单而已。

大制作啊，韩国本地食物巡游就不说了，还出差中国泰国西班牙美国等地，经费十分地不像JTBC了。

略可惜的是，节目组在前六集都没找到平衡点，每一集都如同一篇“散”文，节目组起了个头，几位主持人各有各的观点，在节目组的推动下到各个食物相关地寻找食物的起源，看到他们吃了很多好吃的，可是节目的内容没有整合，或者说没有确定他们到底要专注在吃，还是在知识背景上，没有节目组的观点。只是纯粹看各个主持人吃播的话，我并没有那么感兴趣。

本来打算就打三颗星，但事情就是这么凑巧呢——第七集和第八集做好整合了，马上加星，简直质的飞跃。

第七集讲炸酱面，是我最喜欢的一集。从烟台到仁川到北京到纽约，充满感情，从中窥得一点当年华人在外拼生活的不易。还是那句，先辈之艰难困苦，我辈之侥幸宽心。望平和。

说说mc的组合。《懂也没用的神秘杂学词典》里的柳熙烈就是一个镇场子的角色，mc出身，懂控场，也懂如何调动人说话，更何况那几位参与人，每一位都是嘴皮子溜得很，本身就是具有系统思维、十分擅长表达个人意见的人物，在一起聊天的时候真的能隔着屏幕感受到到“知识火花的碰撞”。

粮识选了白大叔做主打，他应该是韩国国内一年里接最多美食节目的饮食届大腕了。他的节目我也基本追着看，谁让我是白大叔的迷妹呢。白大叔在其他台做得其实真的不错（这好像是JTBC和白大叔的第一次合作，），但粮识或许一开始和他惯常的风格不一致，加上白大叔并不是专业mc，其实控场是弱，于是前期节目组不在剪辑上做引导统合时，几位嘉宾就只是展现了好好吃饭顺便聊天的模样。

几位邀请的嘉宾在这个节目的表现我觉得一般，俞教授参加过懂无神词，已经有节目经验了，但或许新团队也没怎么放开；昌珉本来的定位或许是流量＋控场mc，可惜在几位大佬面前也没完全放得开；蔡老板偶尔说话有意思；另一位文学评论家，对不起我忘了他名字… 几位还是比较怕生的，前期放不开，聊天质量没上来（或者说是能看出来到后面已经熟稔了，表现更好，然而节目就这么戛然而止…

总得来说，我可以打3.8。

第二季嘛，我看有点悬，如果放在tvn估计没有，但是JTBC会出的可能性还是大，毕竟现在JTBC在饮食类还没有一个出挑的节目可以挑大梁的，《请给我一顿饭show》现在也是低迷状态了，JTBC得加油啊！