亲爱的小店

这篇剧评可能有剧透

有剧透有剧透有剧透。

作为一个家里经营着类似节目里的小店，自己又出来到大城市读书工作的人来说，在这个节目里获得了太多的共鸣与启发。我理解小店主在情怀与生计之间的挣扎，小店主面对网络巨浪和营销手段的恐惧，小店主由于疲于奔命和受教育程度局限的各种心有余而力不足。嘉宾们对小店的理解、切入点和策略，与他们的背景息息相关，这确实也是对现在中国二代企业家水平的一个粗浅的观察。

第一集：制造业接班人x十元理发店

这一集小店的起点是最低点，可以说无论哪个方面都不行。所以，节目的落脚点最后放在了技术上。只要你有手艺，那就有了不讲价的底气，有了维持生计的底气。节目本身的嘉宾，也是父辈苦出身，完全白手起家。所以，即使一无所有，只要肯不断学习行业的新东西，愿意去突破当下的生活状态，总归能闯出生路。

第二集：传媒公司老板x老式蛋糕店

第二集的蛋糕店，可以说是非常非常典型的普通小店了。有勤勤恳恳任劳任怨的老板娘（其实是老板），一边是对外的经营压力，一边是对内的家庭矛盾，还要养育孩子，照顾弟弟。这类的店，是典型也最无解的小店。一方面他们需要帮助，另一方面外界的帮助无法解决他们的核心问题。这是大部分普通老百姓的生活底色。嘉宾是可以使用现代的营销手段，改造店面等等去帮助店家，但是大家都知道这是有限的。老板娘已经太累了，已经努力发光发热，尽可能承担起了能承担的所有责任。老板娘就是身边坚强勤劳的阿姨大叔的缩影，对于她们，我只有深深的敬佩。我想嘉宾最后得出的结论也是这个：即使在人生难题上帮不了你，我可以给你理解和尊敬。

第三集：民企高管x独立咖啡店

第三集是矛盾极其尖锐的一集，三个女孩子代表了三种完全不同的追求。两位店主看得出，都是家庭条件还不错的（出国留学）。反而是嘉宾，提到年轻的时候非常累过。也许节目组的意图是：告诉一些过于漂浮的年轻创业者，要像节目里的嘉宾一样，脚踏实地、认真干活，只要你做了一二三四这几点，你的店是一定可以活下去的。但是节目里呈现出的效果是：完全鸡同鸭讲。一个核心的矛盾就是：我不想卷，错了吗？如果我不想卷，就活不下去，是我的错吗？在我看这集的时候，确实是很佩服嘉宾的超强执行力与责任心。但是看完第五集再回想这一集，确实感受到了嘉宾们本身之间的差异。

第四集：国民品牌接班人x上海假发店

这一集非常丰富，涉及到了很多可以挖掘和延伸的方面，但是节目组处理得很克制，这种点到为止的做法，也是我喜欢这个节目的原因。和之前所有店主不同的是，假发店的店主经历过生意上的大起大落，而假发本身这个行业，也让他面对了社会和人性一些隐蔽的压抑与脆弱。在开始的时候，店主的谨慎敏感，与嘉宾的士气高昂形成了鲜明的对比。被曾经的失败打倒的人们，确实需要一些能量充足的年轻企业家们去调动和鼓舞一下。节目的有趣在于，人都是有着多面的。看起来不自信的假发店老板，却娴熟真挚地鼓励顾客。年轻有为的霸气总裁，深知自己带着无法取下的面具。

第五集：海龟梦幻富二代x网红街失意小吃店

很好玩很好玩的一集。我觉得这一集，双方奇异地获得了真正的沟通，并且奇异地，用各自的方式共同完成了一件对双方都很有意义的事情。网红街的小店老板，有着自己的生存智慧和判断，有赚钱的心念和技巧，也有一丝放不下的执念和单纯，像极了我们每一个不那么好也不那么坏的普通人。这一集的嘉宾，像极了电视剧里会出现的海归富二代。。。甚至小时候还做过心脏手术。。。电视剧果然来源生活！这集节目好玩的点非常多，比如节目中直接播出的：他是老板，我也是老板，讲起来我们是一样的。确实感受到了双方之间心态上的相对平等，这大概也是他们沟通成功的原因之一。在这一集中，我觉得双方都非常好地承担和展现了自身的角色。小店老板做了他该做的事情：当有人出方案的时候，作为老板我要判断方案的可行性，同时我要坚持我的初心。嘉宾也做了他该做的事情：当我已有充足的资源和条件的时候，我就是要去研究最前沿的东西，从最深层次去剖析事情，解决事情，给出别人给不了的方案。

最后一集中，嘉宾说了好几遍赚钱是一件容易的事情。如果赚钱只是赚钱，好像确实没有那么难，只要我肯去学技术，学营销，吃苦肯干智力在线。但是赚钱往往不只是赚钱，它里面有割舍不下的家庭关系、有对理想生活状态的追求、有对人生意义的质问，还有不可言说的个人情怀。我也总结不出什么所以，努力学习加油干就是了。

一点补充：我觉得咖啡店和小吃店是值得拉出来对比讨论的两集。两家店的业态具有一定的相似性，一开始的时候嘉宾的设想都遭受了来自店老板的阻力：咖啡店主不想扩张，不想做外卖，不想太累，只想做精品咖啡并维持一定的生活品质。小吃店主不想做牛髓，不想做甜品，只想好好做牛杂汤并在网红街活下来。咖啡店嘉宾一直是一种往前冲往前推，非常努力的状态，从商业视角把该做的能做的都做了。但是并不顺利。我觉得这个行为蛮典型的，我们身边也一定有这样的同事/领导存在。可是小店本身就是带有浓厚的个人色彩，嘉宾到底是在帮店主做她们的咖啡店，还是在做一家标准化咖啡店？或者说，在现有的条件下，嘉宾能不能帮助她们扬长避短，发掘出具有唯一性的商业道路？精品咖啡的真正客户群体是谁？为什么是这些人？在我看来，无论是网红还是浙报员工，都未必是精品咖啡店的真正受众。对比来看，小吃店主的嘉宾，在两次提案被否后，停下了往前冲的势头，开始研究老板为什么对牛杂汤有执念，要怎么理解这个执念，如何让大众与这个执念产生共鸣，要怎么切入这个执念。我相信他在搞的奇奇怪怪展览老板未必清楚到底在干什么，但是和老板的共鸣有了，大众和老板的共鸣也有了。嘉宾很自豪地说，这些灯、这些假树就好像一直在这里一样。在我看来，这真的是一次很深入的改造：我理解了你走在哪条路上，在你想走的道路上推你一把。

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